Untul pământului este o plantă erbacee, agățătoare, foarte întâlnită în Europa. În țara noastră poate fi găsită mai ales în regiunile sudice, la marginea pădurilor, în luminișuri sau pe lângă garduri. Este o plantă cu o rădăcina mare, neagră la exterior și albă la interior, groasă și cu o consistentă untoasă, de unde și denumirea plantei. Frunzele sunt lucioase și verzi, iar fructele sunt bobițe colorate roșu intens. În unele țări acestei plante i se mai spune și „iarbă femeilor bătute”, tocmai datorită faptului că poate ameliora vânătăile, contuziile, hematoamele (conține saponine). Untul pământului este considerată o plantă toxică, din cauza compusilor toxici din fructe și rădăcina mai ales. De asta după folosire se recomandă spălarea pe mâini. Untul pământului este indicat în cazul următoarelor afecțiuni precum :reumatism, gută, osteoporoză, artrită, hematoame, degeraturi, monturi, spondiloză cervicală, dureri reumatice, lombosciatică, spondiloză cervicală, deformări osoase, ciocuri, sinuzita, dureri de menisc, apă la genunchi, vânătăi, dureri musculare, degerături, artroză, coxartroza.