Turmericul conține un grup de ingrediente denumite curcuminoizi, dintre care cel mai important este curcumina. Aceasta are un efect antiinflamator foarte intens și este unul dintre cei mai puternici antioxidanți. Curcumina are efecte antiinflamatorii pronunțate.
Inflamația cronică este implicată în declanșarea unei patologii variate, cum sunt bolile cardiace, sindromul metabolic, cancerul, boala Alzheimer și alte afecțiuni degenerative.
Curcumina combate inflamația cronică, dar efectele medicinale sunt observabile, în general, la doze destul de mari. Reduce riscul de boală cardiacă. Afecțiunile cardiace ocupă primul loc în ceea ce privește cauzele mortalității la nivel mondial.
Curcumina este capabilă să reverseze multe dintre etapele dezvoltării bolilor cardiace; la femeile aflate la menopauză, curcumina este considerată la fel de eficientă că sportul, din acest punct de vedere.
Curcumina încetinește procesul de îmbătrânire. Având în vedere rolul pe care îl joacă în prevenirea cancerului și a bolilor cardiovasculare, se poate afirma despre curcumina că are beneficii importante și în ceea ce privește longevitatea.
